地攤經(jīng)濟“重生”還需6大升級
發(fā)稿時間:2020-06-05 13:43:00 來源:新浪專欄·意見領(lǐng)袖 作者:彭泗清
“人間煙火味”,直戳凡人心!近日,地攤經(jīng)濟刷爆朋友圈,連股市也出現(xiàn)了一個地攤概念股的暴漲!此外,阿里、京東、微信支付、美團、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛出招。
地攤經(jīng)濟并不是突然火起來的詞匯,關(guān)于地攤經(jīng)濟的討論一直存在,但往往伴隨著爭議與負面新聞。此次“出圈”,或許是一次“重生”的機會。不過,要實現(xiàn)健康發(fā)展,地攤經(jīng)濟還需要進行六方面的升級。
1,觀念升級:低門檻,不等于低端,更不應(yīng)該被低看
提起地攤經(jīng)濟,很多人都覺得是窮人經(jīng)濟、低端經(jīng)濟、落后經(jīng)濟,甚至是臟亂差的代名詞,是應(yīng)該被淘汰和打擊的對象。在這種觀念作用下,城管追擊小攤販就成了大家耳熟能詳?shù)?ldquo;貓與老鼠”的故事。想要發(fā)展地攤經(jīng)濟,首先要克服一定程度上對地攤經(jīng)濟的污名化,應(yīng)當(dāng)拋棄舊觀念,認識到地攤經(jīng)濟同樣是正常的經(jīng)濟形態(tài)之一。地攤不是一個城市的“傷疤”,不是城市文明的累贅,相反,給地攤經(jīng)濟合理的生存空間是一個城市具有溫情與活力的體現(xiàn)。一定程度上,地攤經(jīng)濟門檻低,包容性更大,更加貼近一般市民的生活,更能體現(xiàn)地方特色與風(fēng)土人情,地攤上也可以出精品。健康發(fā)展的地攤經(jīng)濟同樣可以成為“城市風(fēng)景線”。
從經(jīng)濟生態(tài)的視角來看,在中國的廣大消費市場中,存在著各地發(fā)展不平衡的情況,即使在大城市,不同人群的收入水平、消費水平、消費習(xí)慣等都存在著差異,“地攤現(xiàn)象”其實是整個經(jīng)濟生態(tài)的一部分。一個正常的經(jīng)濟體往往是多元的,各種經(jīng)濟形態(tài)、產(chǎn)品銷售形態(tài)、就業(yè)形態(tài)都應(yīng)當(dāng)是共存的。地攤經(jīng)濟作為經(jīng)濟形態(tài)的一種,也需要得到尊重、扶持、培育和優(yōu)化。
2,質(zhì)量升級:低門檻,不低于低質(zhì)量,地攤經(jīng)濟也需要全面質(zhì)量管理
歷史上的地攤經(jīng)濟,確實存在門檻低、價格低、質(zhì)量也相對較低的情況。經(jīng)過幾十年的改革開放,社會經(jīng)濟快速發(fā)展,城市面貌日新月異,老百姓的消費需求和消費水平都顯著提升。如果還是以質(zhì)量低劣的產(chǎn)品和服務(wù)來擺地攤,很可能無人問津。因此,地攤經(jīng)濟需要跟上發(fā)展的步伐,需要在質(zhì)量上全面升級。
首先,貨品質(zhì)量必須提升,不僅要價廉,更要物美,否則無法滿足市場需求,生存空間將越來越小。通過貨品質(zhì)量的提升,可以改變消費者對“地攤貨”的固有偏見,讓消費者發(fā)現(xiàn)在地攤上同樣能淘到好貨甚至精品。
其次,食品安全、衛(wèi)生與質(zhì)量必須得到保證。在后疫情時期這一點更加重要。地攤小吃的衛(wèi)生與否往往是消費者擔(dān)憂的問題,要提升地攤經(jīng)濟的食品衛(wèi)生水平,不能僅僅依靠經(jīng)營者的自覺,也需要專門的管理機構(gòu)以及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)范。
第三,地攤經(jīng)濟的服務(wù)質(zhì)量也需相應(yīng)提升。過去在地攤購買的商品幾乎沒有售后服務(wù)等相應(yīng)的服務(wù)措施,為滿足現(xiàn)在消費者對服務(wù)質(zhì)量的更高要求,地攤管理者與經(jīng)營者應(yīng)有意識地完善相關(guān)服務(wù),用更好體驗吸引更多消費者。
3,體驗升級:要吸引顧客、留住顧客,地攤經(jīng)濟也要由過去的溫飽消費升級為體驗消費
地攤經(jīng)濟要持續(xù)發(fā)展,需要吸引大量的持續(xù)的顧客流。隨著收入水平的提升、消費水平的提高,絕大多數(shù)顧客的“口味”已經(jīng)升級了。
以前很多人逛地攤,可能是要以低價解決溫飽問題,不僅圖方便,更圖便宜;現(xiàn)在,很多人逛地攤可能是為了好吃好玩好體驗,追求特色、小眾、精品。在地攤經(jīng)濟消費人群的構(gòu)成上,其實已經(jīng)沒有那么大的分層和斷裂。因此,地攤經(jīng)濟想要留住顧客,必須在升級體驗上下功夫。良好的體驗讓顧客感覺到逛地攤不僅僅是一種消費方式,他們在過程中也會獲得樂趣,逐漸變?yōu)樯罘绞降囊徊糠郑瑥亩鵀榈財偨?jīng)濟帶來源源不斷的客流。
4,現(xiàn)場管理升級:要善用新技術(shù),樹立新規(guī)范,建立新秩序
“攤主們”要給顧客好的體驗,不僅需要質(zhì)量保證,而且需要良好的現(xiàn)場管理,為顧客創(chuàng)造方便、有序、溫馨的消費環(huán)境。
例如,攤主可以借助移動支付來方便交易、通過微信號來建立與顧客的連接;市場管理者可以通過網(wǎng)絡(luò)反饋來評優(yōu)罰劣;攤主之間可以建立行業(yè)協(xié)會來提高共識、相互督促,共同提高經(jīng)營及服務(wù)水平。
5,政府服務(wù)升級:要放水養(yǎng)魚,不要拔苗助長
目前,各級政府部門都高度重視地攤經(jīng)濟,把放開、搞活地攤經(jīng)濟作為保就業(yè)、保民生、提振消費的重要抓手,不少地方政府出臺了很多有效的措施,但是一些地方也出現(xiàn)了誤區(qū)。
地攤經(jīng)濟看似簡單,卻是牽涉面很廣的系統(tǒng)工程,地攤經(jīng)濟的健康發(fā)展,不僅需要政府部門的積極推動,更需要政府部門的精細管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
首先,政府部門在制定相關(guān)政策時要尊重經(jīng)濟規(guī)律、尊重百姓意愿,不要搞形式主義的面子工程,不要搞好大喜功的政績工程。要放水養(yǎng)魚,不要拔苗助長。相關(guān)部門需明確職責(zé),確定哪些該管,哪些不該管。在給予市場主體充足的經(jīng)營空間的基礎(chǔ)上,對于需要規(guī)范管理的部分,實施有力的管理措施。
其次,政府部門需要對地攤經(jīng)濟的經(jīng)營者、參與者、消費者、管理者等利益相關(guān)方進行深入細致的調(diào)研,了解他們面臨的困難與問題,提供有針對性的解決方案。需要傾聽民眾對于相關(guān)政策的意見和建議,及時改進服務(wù)水平,在保證必要的標準的前提下,盡可能簡化服務(wù)流程。另外,可以結(jié)合消費券等財政支持手段,引導(dǎo)、刺激人們在地攤經(jīng)濟方面的消費。
第三,對地攤經(jīng)濟的社會效益和經(jīng)濟效益,要進行科學(xué)的評估,不要夸大地攤經(jīng)濟的作用,不要為了樹典型搶新聞而片面宣傳個別案例。
6,產(chǎn)業(yè)生態(tài)升級:充分發(fā)揮大企業(yè)的幫扶作用
地攤經(jīng)濟的焦點在地攤,但是背后可以嫁接很多環(huán)節(jié),包括線上線下的打通和規(guī)劃;管理和服務(wù)地攤經(jīng)濟,也不能只看地攤,需要對地攤經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)進行全鏈條管理、服務(wù)和優(yōu)化升級。一些大企業(yè)新近推出的措施,對于優(yōu)化地攤經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)就能起到很好的引領(lǐng)、幫扶作用。
例如,阿里1688平臺發(fā)布“地攤經(jīng)濟”幫扶計劃,通過源頭好貨、數(shù)據(jù)智能、金融扶持、客戶保障四大維度的賦能,為數(shù)千萬“攤主”提供全方位的進貨和經(jīng)營支持;京東發(fā)布名為“星星之火”地攤經(jīng)濟扶持計劃,從保供貨、助經(jīng)營、促就業(yè)三方面入手,組織超過500億的品質(zhì)貨源,加上無息賒購,全力支持地攤和小店經(jīng)濟;蘇寧推出“夜逛合伙人”地攤夜市扶持計劃,提供可追溯優(yōu)品貨源,并為夜市攤主提供近距離免費冷鏈倉儲服務(wù);騰訊旗下微信支付面向平臺超5000萬小微商家發(fā)布“全國小店煙火計劃”,在線下線上一體化、福利補貼、商家教育指南、經(jīng)營保障支持方面輸出四大全新數(shù)字化政策,助力小微商家。
這些大企業(yè)的“加持”,對于地攤經(jīng)濟生態(tài)的重塑,有著重要的推動作用,可以使得一些微型企業(yè)或個體戶實現(xiàn)地攤經(jīng)濟的O2O。
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